ประโยชน์ของวิตามินและเกลือแร่

 ประโยชน์ของวิตามินและเกลือแร่

วิตามิน

วิตามิน A 

ช่วยในการมองเห็นและการเจริญเติบโตของเซลล์ผิวหนังและเนื้อเยื่อ เสริมระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามิน B-complex (B1, B2, B3, B6, B12 และอื่นๆ) 

ช่วยในกระบวนการเผาผลาญอาหารให้เป็นพลังงาน ส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทและสมอง ป้องกันโรคเหน็บชาและโลหิตจาง

วิตามิน C

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนในผิวหนังและกระดูก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

วิตามิน D

ช่วยดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน

วิตามิน E

เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเสื่อมของเซลล์ ช่วยบำรุงผิวพรรณ

วิตามิน K

ช่วยในการแข็งตัวของเลือด มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูก

เกลือแร่

แคลเซียม

เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีบทบาทในการหดตัวของกล้ามเนื้อและการส่งสัญญาณประสาท

แมกนีเซียม

ช่วยในการทำงานของเอนไซม์และการผลิตพลังงาน ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท

เหล็ก

ช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดงและการขนส่งออกซิเจนในร่างกาย ป้องกันภาวะโลหิตจาง

สังกะสี

ช่วยในการรักษาบาดแผลและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์และบำรุงผิวพรรณ

โพแทสเซียม

ควบคุมการทำงานของหัวใจและความดันโลหิต ช่วยในการสื่อสารของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ

โซเดียม

ควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกายและความดันโลหิต ช่วยในการส่งสัญญาณประสาท

วิตามินและเกลือแร่เหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพและการทำงานที่ดีของร่างกาย การบริโภคอาหารที่หลากหลายและสมดุลสามารถช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเหล่านี้อย่างเพียงพอ